Det anbefales, at grøntsager tilberedes fra frost for at give den optimale spiseoplevelse med hensyn til tekstur, farve og form. Hvis grøntsagerne opbevares optøede, kan nogle af dem oxidere og også frigive unødvendig væske. Det anbefales f.eks. vores frosne jordskokker at tilberede dem direkte fra fryseren i en stegepande eller gryde – gerne med et lille skvæt citronsaft for at holde dem hvide. Så snart de er gennemvarmede, er de klar til at blive spist. Desværre oxiderer jordskokker hurtigt og bliver grålige, hvis man ikke tilsætter lidt syre.
Vi mener, at det skal være enkelt og nemt at lave lækker og nærende mad. Med vores produkter behøver du ikke at skrælle og hakke – bare tag præcis den mængde, du har brug for, ud af fryseren. Du reducerer madspild og får mere tid til andre ting!
Tiden går i stå i fryseren. Ved nedfrysning låses kvaliteten, næringsstofferne og vitaminerne inde og bevarer den samme høje kvalitet flere måneder senere, når du tilbereder et produkt.
