Hem
Firma
- Filosofi & Vision
- Vores historie
Produkter
Kvalitet & Miljø
Produktion
Opskrifter
Kontakt os
- Forhandler
- Find os

DESSERTER

Hindbærpannacotta
Iset jordbærsuppe
PASTINAKKAGE
SVAMPET GRÆSKARKAGE

Her spirer madglæden!

Magnihill er et svenskt familieejet firma, siden 1957. I tæt og langsigtet samarbejde med vores producenter i Sverige, og i andre lande, producerer vi dybfrosne grøntsager, frugter og bær med fokus på økologi.

Magnihill AB, Danmark
Steen Grue
Tel: +45 20 98 75 69
steen@magnihill.dk

Magnihill i Sverige: www.magnihill.se

Liste på Magnihills økologiske produkter
Download Magnihills KRAV-certifikat

Facebook Twitter Instagram

Äntligen är ärtskörden igång! 🌱🇸🇪🙌🏻 Det är årets största händelse på Magnihill, det är alltid lika spännande när det första lasset med ärter tippas av hos till Magnihill. 💚

Våra ärter odlas i Skåne och Halland i ett nära samarbete mellan odlaren och Magnihill. För att få fram de bästa ärterna väljer vi frösorterna med omsorg och odlar bara ärter på samma åker vart 7:e år.

Ärterna skördas exakt den dag de fått den rätta sötman under juni-augusti.
Bara några timmar efter skörd är de sköljda, rensade och frysta.

Servering: Våra ärter tillagas med fördel direkt från frysen. Häll ärterna i kokande vatten och låt sjuda i 1-2 minuter. Tillaga en härlig grön ärtsoppa eller gör en grön klimatsmart ärtpuré / guacamole som tillbehör till fisk eller tacos.🌱 Recept finns på www.magnihill.se #magnihill #eko #ekologiskt #livsmedel #frånsverige #ärter #fryst #foodservice #krav

ÄRTSKÖRDEN 🌱 Efter midsommar börjar årets h

ÄRTSKÖRDEN 🌱 Efter midsommar börjar årets höjdpunkt för Magnihill – ärtskörden! Omställningen i fabriken är i full gång så här dagarna innan midsommar. 🌱

Vi på Magnihill AB vill önska alla en riktigt glad midsommar! 🍓🌱🎂🇸🇪

19/6/2021: Ekologiskt ärtfält utanför Lund 🌱

19/6/2021: Ekologiskt ärtfält utanför Lund 🌱🇸🇪 I nästa vecka börjar ärtskörden! ☀️ #kravmärkt @kravmarkt #frånsverige @fransverige.se #byttilleko #ekologiskt #eko

Just nu har vi en kampanj på vår ekologisk & KRA

Just nu har vi en kampanj på vår ekologisk & KRAV-odlad rabarber hos @menigofoodservice (artikelnr 406309) samt hos @martinservera (artikelnr 282079).

Efterfrågan på rabarber är större än vad vi kan odla i Sverige därför importerar vi ekologisk & KRAV-odlad rabarber från Polen. Vi väljer rabarber från de områden där rabarbern växer bäst och från de områden som har en hög kvalitet.

Rabarbern skördas när den är som bäst för att direkt transporteras till fabriken där den tvättas, skivas i bitar, kontrolleras och fryses direkt. Därmed bevaras allt det goda och nyttiga hela vägen.

Ta bara fram den mängd du behöver ur frysen, gott att göra rabarberpaj, kräm eller marmelad på.
🌱 #magnihill #eko #ekologiskt #kravmärkt #krav

Ekologiskt KRAV-ärtfält utanför Malmö. 🌱🇸🇪 @kravmarkt #krav #frånsverige @fransverige.se #magnihill #eko #ekologiskt #sverige

Årets vinnare i Ekomatsligan blev Lunds kommun so

Årets vinnare i Ekomatsligan blev Lunds kommun som tog emot Ekomatsligans enda gulddiplom. Lund noterade hela 75 % ekologiska inköp vilket slår det nationella målet med 60% ekologisk konsumtion i offentlig sektor med råge. 🌱

Malmö stad vann Klimatekoligan 2021. Låga andelar CO2e i kombination med höga ekoinköp gav vinst. Klimatekopriset är instiftat av Matilda FoodTech, med syfta att öka de klimatsmarta inköpen i landets offentliga måltidsverksamheter.

– En viktig framgångsfaktor för Malmö har varit att laga riktigt god växtbaserad mat. För det krävs kunskap och inspiration hos alla duktiga kockar i våra verksamheter säger Gunilla Andersson, projektledare miljöförvaltningen Malmö Stad. 🌱
Årets Svekomatspris gick till Lunds kommun. Priset är instiftat av Ekologiska Lantbrukarna och går till den med högst andel svekologiska livsmedelsinköp. Lund hade 51 % svekologiska inköp 2020. Även Årets Spjutspets gick till Lund.
🌱
Läs mer hos @ekomatcentrum där ni också kan ladda ned Ekomatcentrums Marknadsrapport för 2021. 🌱
#magnihill #foodservice #eko #ekologiskt #svekologiskt #krav #ekomatcentrum

KAMPANJ hos @mathem på vår nyhet Falafel EKO! 🌱 Falafeln är vegansk och innehåller 80% kikärter samt kryddad med finhackad persilja, spiskummin och koriander.

Falafeln produceras och packas i Sverige för Magnihill.

Tillaga den frysta falafeln direkt i stekpanna, fritös eller ugn. Servera den gärna i pitabröd med en god kall sås till så har du en snabb och god vegetarisk måltid!

Falafel EKO (art.nr: 33746) produceras i Sverige för Magnihill AB och finns för omgående leverans både till Foodservice & Retail. 🌱

Efterfrågan på hallon, björnbär och jordgubbar

Efterfrågan på hallon, björnbär och jordgubbar är större än vad vi kan odla i Sverige. 🍓Vi importerar därför björnbär, hallon och jordgubbar från utvalda odlingar i Serbien och Polen. 🍓

Magnihill väljer bär från de områden där bären växer bäst och från de områden som har en hög kvalitet.

Vi har långvariga samarbeten med våra leverantörer, odlingarna är väl kontrollerade och vi gör stickprov hos våra leverantörer för att säkerhetsställa kvalitén på bären.

Magnihills bär plockas för hand, kontrolleras, rensas och sorteras för att sedan direkt frysas in.

Färska råvaror är känsliga och kan lätt skadas vid långa transporter. Våra bär får mogna klart på plantan och skördas när de är som bäst för att sedan direkt frysas in. Därmed bevarar vi allt det goda och nyttiga hela vägen hem till dig.

Magnihills hallon är GLOBALG.A.P Certifierade och de ekologiska hallonen är KRAV-certifierade.

Bilderna är från hallonodlingar i Serbien under juli månad. 🌱
#hallon #odling #magnihill #globalgap #krav #kravmärkt

Sköna maj är här, vi har blommande vackert gula

Sköna maj är här, vi har blommande vackert gula rapsfält i Skåne och vi sår för fullt. 🇸🇪🌱🚜🌾🌸

© 2021 Magnihill AB. All Rights Reserved.