❄ Dybfrost – smagfulde grøntsager, frugter og bær er tilgænglige hele året.
❄ Lang holdbarhed på frost -18°C.
❄ Ingen svind.
❄ Vitaminer og næringsindhold bevares ved opbevaring på frost.
❄ Råvarerne høstes først når de har den bedste smag, farve og konsistens.
❄ Mindsker tilberedningstiden, da man undgår at rense, skrælle og snitte.