Såningen af ærter er i gang! 🫛🇸🇪 I denne uge er vi gået i gang med at så ærter på vores avlers gård i Oxie, lige uden for Malmö. Lige før såningen har vi harvet jorden to gange for at…
Såningen af ærter er i gang! 🫛🇸🇪 I denne uge er vi gået i gang med at så ærter på vores avlers gård i Oxie, lige uden for Malmö. Lige før såningen har vi harvet jorden to gange for at…
Vi lancerer nu svenske økologiske Brunoisemix – en omhyggeligt blandet blanding af gulerod, gule beder og pastinak i små tern. Vores økologiske Brunoisemix tilføjer en vidunderlig farve, smag og næring til ethvert måltid. Tilberedt i frossen tilstand!Er velegnet til supper,…
For et par uger siden besøgte vi vores avler Lars ude på marken, hvor kartoffelsætningen var i fuld gang. 🌱 Inden kartoflerne sættes, forberedes jorden grundigt med pløjning, hypning og stenstrenglægning – vigtige processer for at sikre en god høst…
Vi begynder nu at mærke vores produkter med »Bedst før, ofte god efter«. 🌱 Formålet med mærkningen, der er udviklet af den svenske fødevarestyrelse, er at tydeliggøre, at mange produkter faktisk holder længere end bedst før-datoen. Ved at tydeliggøre for…
Vi håber, at du får en dejlig grøn jul med velsmagende og klimasmart mad på julebordet. Med forventning og tro på fremtiden ser vi frem til et nyt år med nye muligheder. Vi vil gerne gøre opmærksom på, at vi…
Vi besøger løbende markerne for at se, hvordan det går med afgrøderne. Ved at så tæt og ikke tynde ud får vi gulerødder i forskellige størrelser, som derefter bruges til forskellige udskæringer i produktionen. For eksempel bruges de små gulerødder…