10 portioner
1 kg Magnihill Ratatouille ØKO (varenr. 33734)
500 ml økologisk tomatsauce (se opskrift, klik her)
30 g frisk basilikum
salt og peber
vineddike
olivenolie
Fremgangsmåde
Læg de frosne grøntsager på en bageplade, vend dem med lidt olivenolie og steg dem kort i ovnen ved 200 °C i ca. 5–7 minutter.
Tag grøntsagerne ud, hæld den varme tomatsauce over og bag i ovnen i yderligere 5 minutter.
Tag ratatouillen ud af ovnen, hak den friske basilikum og rør den i.
Smag til med vineddike, salt, peber og olivenolie.