Nyhed! Ekstra blancherede svenske økologiske kartofler i skiver. Perfekt til brug i gratiner, supper eller som råstegte kartofler.
10 portioner
ca. 1,7 kg Magnihill kartofler i skiver ØKO (varenr. 33802)
4 spsk. olie
ca 30 g Magnihill hvidløg hakket ØKO (varenr. 33904)
300 g Magnihill løg i skiver (varenr. 323020 eller 33732 ØKO)
9 dl piskefløde
1-2 tsk. tørret timian
ca. 10 g Magnihill hvidløg hakket ØKO (varenr. 33904)
2 tsk salt og hvid peber
Pynt: frisk timian
Gør såden her
Sæt ovnen på 200 grader i en varmluftsovn. Varm en stegepande op med olie, tilsæt det frosne hvidløg, lad det syde og få lidt farve.
Tilsæt det frosne løg i skiver, og steg det sammen, til det er blødt. Smør et ovnfast fad, ca. 28-35 cm.
Kom de frosne, blancherede kartofler i. Bland fløde, tørret timian, hakket hvidløg, salt og hvid peber i en skål.
Hæld piskefløde over kartoffelskiverne i fadet. Bag i den nederste del af ovnen i ca. 50 minutter, indtil gratinen har fået en flot farve og føles gennemstegt.
Pynt den nybagte gratin med frisk timian.