{"id":2918,"date":"2026-05-13T12:51:01","date_gmt":"2026-05-13T11:51:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.magnihill.se\/dk\/?page_id=2918"},"modified":"2026-05-13T12:52:42","modified_gmt":"2026-05-13T11:52:42","slug":"smorrebrod-med-stegte-kartofler-syltede-gule-rodbeder-og-citronmayonnaise","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.magnihill.se\/dk\/opskrifter\/sallatbuffeten\/smorrebrod-med-stegte-kartofler-syltede-gule-rodbeder-og-citronmayonnaise\/","title":{"rendered":"Sm\u00f8rrebr\u00f8d med stegte kartofler, syltede gule r\u00f8dbeder og citronmayonnaise"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\">10 portioner<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">10\u201320 skiver rugbr\u00f8d<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">sm\u00f8r<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Syltede gule r\u00f8dbeder<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">800 g Magnihill gule beder, sk\u00e5ret i kvarte (varenr. 33787 \u00d8KO)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">100 ml eddike, 12 %<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">200 ml str\u00f8sukker<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">300 ml vand<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Citronmayonnaise<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3 \u00e6ggeblommer<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1,5 spsk citronsaft + skal fra 1\u20132 citroner<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">0,5 spsk fransk sennep<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4,5 dl smagsneutral olie<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">salt og peber<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1200 g Magnihill-kartofler, sk\u00e5ret i skiver (varenr. 33802 \u00d8KO)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">60 g Magnihill hvidl\u00f8g, hakket (varenr. 33904 \u00d8KO)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">5 spsk olie<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">salt og peber<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pynt: dild, sort peber<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">\u00a0Fremgangsm\u00e5de<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Syltede gule beder<\/strong><br>Bring eddike, str\u00f8sukker og vand i kog, og r\u00f8r, indtil sukkeret er opl\u00f8st. Tils\u00e6t de frosne gule beder, og lad det simre i ca. 5 minutter. Tag de gule beder op, og lad dem k\u00f8le af.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Citronmayonnaise<\/strong><br>Pisk \u00e6ggeblommerne sammen med citronsaft og sennep. Tils\u00e6t olien lidt ad gangen i en tynd str\u00e5le. Pisk det sammen til en let og luftig mayonnaise. Smag til med 0,5 spsk citronsaft og fint revet citronskal. Smag til med salt og peber.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Varm en stor stegepande med olie og hvidl\u00f8g, steg forsigtigt i et par minutter, og tils\u00e6t derefter de frosne kartoffelskiver. Steg forsigtigt, indtil kartoflerne har f\u00e5et lidt farve. Smag til med salt og peber.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Servering<\/strong><br \/>Sm\u00f8r br\u00f8dskiverne med sm\u00f8r. Top med varme kartoffelskiver, syltede gule beder, citronmayonnaise, frisk dild og sort peber.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>10 portioner 10\u201320 skiver rugbr\u00f8d sm\u00f8r Syltede gule r\u00f8dbeder 800 g Magnihill gule beder, sk\u00e5ret i kvarte (varenr. 33787 \u00d8KO) 100 ml eddike, 12 % 200 ml str\u00f8sukker 300 ml vand Citronmayonnaise 3 \u00e6ggeblommer 1,5 spsk citronsaft + skal fra 1\u20132 citroner 0,5 spsk fransk sennep 4,5 dl smagsneutral olie salt og peber 1200 g Magnihill-kartofler, sk\u00e5ret i skiver (varenr. 33802 \u00d8KO) 60 g Magnihill hvidl\u00f8g, hakket (varenr. 33904 \u00d8KO) 5 spsk olie salt og peber Pynt: dild, sort peber \u00a0Fremgangsm\u00e5de Syltede gule bederBring eddike, str\u00f8sukker og vand i kog, og r\u00f8r, indtil sukkeret er opl\u00f8st. Tils\u00e6t de frosne gule beder, og lad det simre i ca. 5 minutter. Tag de gule beder op, og lad dem k\u00f8le af. CitronmayonnaisePisk \u00e6ggeblommerne sammen med citronsaft og sennep. Tils\u00e6t olien lidt ad gangen i en tynd str\u00e5le. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2920,"parent":245,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-2918","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.magnihill.se\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2918","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.magnihill.se\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.magnihill.se\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.magnihill.se\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.magnihill.se\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2918"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.magnihill.se\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2918\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2923,"href":"https:\/\/www.magnihill.se\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2918\/revisions\/2923"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.magnihill.se\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/245"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.magnihill.se\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2920"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.magnihill.se\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2918"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}