{"id":2523,"date":"2025-03-05T14:12:38","date_gmt":"2025-03-05T13:12:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.magnihill.se\/dk\/?page_id=2523"},"modified":"2025-03-06T12:16:33","modified_gmt":"2025-03-06T11:16:33","slug":"spring-tacos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.magnihill.se\/dk\/opskrifter\/aftensmad\/spring-tacos\/","title":{"rendered":"Spring tacos"},"content":{"rendered":"\n
At servere tacos er en indlysende succes! Lav en klimasmart version med plantefars, og erstat avocadoen i guacamolen med gr\u00f8nne
\u00e6rter. <\/span><\/h5>\n
Lad alle fylde deres taco med deres favoritter.  Gr\u00f8ntsagerne kan serveres enkeltvis i en buffet sammen med flere af vores andre gr\u00f8ntsager. <\/span><\/h5>\n

10 portioner<\/h3>\n

500 gram Magnihill gr\u00f8nne \u00e6rter (varenr 33749 \u00d8KO, 577329 \u00d8KO, 31101 fine, 31102 mellemfine, 31103 mellemfine \u00f8konomi)<\/b><\/b><\/p>\n

10-20 sm\u00e5 tortillas<\/p>\n

200-300 gram sm\u00e5 salatblade<\/p>\n

800 gram Magnihill blomk\u00e5l (varenr. 33715 \u00d8KO, 32001 konventionel)<\/b><\/b><\/p>\n

Syltet blomk\u00e5l<\/p>\n

3 dl eddike (5%)<\/p>\n

2 dl sukker<\/p>\n

1 dl vand<\/p>\n

Hvidl\u00f8gscremefraiche<\/b><\/b><\/p>\n

6 dl cremefraiche<\/p>\n

20 gram Magnihill hvidl\u00f8g, hakket (varenr. 33904 \u00d8KO)<\/b><\/b><\/p>\n

salt & peber<\/p>\n

\u00c6rte-guacamole<\/b><\/b><\/p>\n

360 g Magnihill gr\u00f8nne \u00e6rter (varenr 33749 \u00d8KO, 577329 \u00d8KO,
                                                  <\/span>31101 fine, 31102 mellemfine,
                                                  <\/span>31103 mellemfine \u00f8konomi)<\/b><\/b><\/p>\n

Magnihill hvidl\u00f8g hakket (varenr. 33904 \u00d8KO)<\/b> efter smag<\/p>\n

4 \u00f8kologiske limefrugter, saft af<\/p>\n

2 spsk vand<\/p>\n

3 spsk olivenolie<\/p>\n

1 knivspids chiliflager<\/p>\n

2 krm cayennepeber<\/p>\n

1 tsk spidskommen<\/p>\n

salt efter smag<\/p>\n

1000 gram hakket plantebaseret fars <\/span><\/p>\n

4 spsk olie<\/p>\n

Tacokrydderi<\/p>\n

1 spsk l\u00f8gpulver<\/p>\n

1 spsk hvidl\u00f8gspulver<\/p>\n

1 spsk chilipulver<\/p>\n

1,5 spsk st\u00f8dt spidskommen<\/p>\n

1 spsk paprikapulver<\/p>\n

1 tsk t\u00f8rret oregano<\/p>\n

500 gram Magnihill gulerod i tern (varenr. 33704 \u00d8KO,
                                                          <\/span>31001 konventionel) <\/span><\/b><\/p>\n

4 spsk olie<\/p>\n

ca. 350 g revet lagret ost<\/p>\n

frisk koriander<\/p>\n

sort peber<\/p>\n

Fremgangsm\u00e5de
<\/b><\/h3>\n

Kom 500 g \u00e6rter i en sk\u00e5l. Bring vand i kog i en kedel, og h\u00e6ld det over \u00e6rterne. Lad \u00e6rterne st\u00e5 i sk\u00e5len et stykke tid.
H\u00e6ld vandet fra, og lad \u00e6rterne k\u00f8le af.<\/p>\n

Syltet blomk\u00e5l:<\/b> Bring eddike, sukker og vand i kog i en gryde. R\u00f8r til sukkeret er opl\u00f8st. Stil gryden til side, og tils\u00e6t den frosne blomk\u00e5l. Lad det tr\u00e6kke et par minutter. <\/span><\/p>\n

Hvidl\u00f8gscremefraiche: <\/b>Bland cremefraiche med hvidl\u00f8g, salt og peber.<\/p>\n

\u00c6rteguacamole:<\/b> Kom \u00e6rterne i en sk\u00e5l. Kog vand i en kedel, og h\u00e6ld det over \u00e6rterne. Lad \u00e6rterne st\u00e5 i sk\u00e5len et stykke tid.<\/p>\n

H\u00e6ld vandet fra, og blend \u00e6rterne til en glat pur\u00e9 med en stavblender. Tils\u00e6t hakket hvidl\u00f8g, limesaft, vand, olivenolie og alle krydderierne.<\/p>\n

Bland tacokrydderierne i en sk\u00e5l. Steg hakket k\u00f8d i olie, tils\u00e6t krydderiblandingen, steg i ca. 15 minutter. <\/span><\/p>\n

Steg de frosne gulerodsterninger med lidt olie p\u00e5 en pande i et par minutter, til de er gennemvarme. Smag til med salt og peber. <\/span><\/p>\n

Servering: <\/b>Server tortillabr\u00f8d med salatblade, krydret hakket k\u00f8d,
hvidl\u00f8gscremefraiche, \u00e6rteguacamole, gulerodsterninger, \u00e6rter og
revet ost.<\/p>\n

Tip! Pr\u00f8v nogle af vores andre gr\u00f8ntsager som <\/em>
tilbeh\u00f8r til tacobuffeten.<\/em><\/h5>\n

Majs (varenr 33714 \u00d8KO, 314011 konventionel)<\/b><\/b><\/p>\n

Steg de frosne majskerner p\u00e5 en pande. Steg dem i et par minutter, til de er gennemstegte, smag til med salt.<\/p>\n

Sojab\u00f8nner kerner Edamame (33799 \u00d8KO, 31805 konventionel)<\/b><\/b><\/p>\n

Kom de frosne sojab\u00f8nner i kogende, letsaltet vand, og lad simre i ca. 5-6 minutter. . <\/span><\/p>\n

Peber tern r\u00f8d (33707 \u00d8KO)<\/b><\/b><\/p>\n

L\u00f8g gul tern (33723 \u00d8KO, 32303 konventionel)<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

At servere tacos er en indlysende succes! Lav en klimasmart version med plantefars, og erstat avocadoen i guacamolen med gr\u00f8nne\u00e6rter.  Lad alle fylde deres taco med deres favoritter.  Gr\u00f8ntsagerne kan serveres enkeltvis i en buffet sammen med flere af vores andre gr\u00f8ntsager.  10 portioner 500 gram Magnihill gr\u00f8nne \u00e6rter (varenr 33749 \u00d8KO, 577329 \u00d8KO, 31101 fine, 31102 mellemfine, 31103 mellemfine \u00f8konomi) 10-20 sm\u00e5 tortillas 200-300 gram sm\u00e5 salatblade 800 gram Magnihill blomk\u00e5l (varenr. 33715 \u00d8KO, 32001 konventionel) Syltet blomk\u00e5l 3 dl eddike (5%) 2 dl sukker 1 dl vand Hvidl\u00f8gscremefraiche 6 dl cremefraiche 20 gram Magnihill hvidl\u00f8g, hakket (varenr. 33904 \u00d8KO) salt & peber \u00c6rte-guacamole 360 g Magnihill gr\u00f8nne \u00e6rter (varenr 33749 \u00d8KO, 577329 \u00d8KO,                                         […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2524,"parent":247,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"class_list":["post-2523","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.magnihill.se\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2523","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.magnihill.se\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.magnihill.se\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.magnihill.se\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.magnihill.se\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2523"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.magnihill.se\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2523\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2530,"href":"https:\/\/www.magnihill.se\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2523\/revisions\/2530"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.magnihill.se\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/247"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.magnihill.se\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2524"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.magnihill.se\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2523"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}