{"id":2413,"date":"2024-10-18T13:30:58","date_gmt":"2024-10-18T12:30:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.magnihill.se\/dk\/?page_id=2413"},"modified":"2024-10-18T13:31:00","modified_gmt":"2024-10-18T12:31:00","slug":"jordskokkegratin-med-ovnbagt-laks-og-sauterede-rodfrugter","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.magnihill.se\/dk\/opskrifter\/aftensmad\/jordskokkegratin-med-ovnbagt-laks-og-sauterede-rodfrugter\/","title":{"rendered":"Jordskokkegratin med ovnbagt laks og sauterede rodfrugter"},"content":{"rendered":"\n

<\/p>\n\n\n\n

Den bedste m\u00e5de at tilberede vores frosne jordskokker p\u00e5 er at stege eller koge dem direkte fra fryseren i en stegepande eller gryde – gerne med et skv\u00e6t citronsaft, s\u00e5 de forbliver hvide. S\u00e5 snart de er gennemvarmede, er de klar til at blive spist.
<\/i><\/p>\n

10 portioner<\/h4>\n

Gratin med jordskokker og kartofler
<\/b>600 g Magnihill jordskokker i skiver \u00d8KO<\/b> (varenr. 33791 el. 963519)
<\/b>3 dl Magnihill l\u00f8g i tern<\/b> (varenr. 33723 \u00d8KO, 32303 konventionel)
<\/b>500 g Magnihill kartoffler i skiver \u00d8KO (varenr. 33802)
<\/strong>175 g ost, groftrevet
7 dl piskefl\u00f8de
3 tsk Magnihill hvidl\u00f8g hakket \u00d8KO<\/b> (varenr. 33904)
<\/b>salt & sort peber<\/p>\n

Fremgangsm\u00e5de<\/h3>\n

Forvarm ovnen til 200\u00b0C varmluftsovn. Varm de frosne jordskokker p\u00e5 en pande med et lille st\u00e6nk citronsaft. Desv\u00e6rre oxiderer jordskokker hurtigt og bliver gr\u00e5lige, hvis man ikke tils\u00e6tter lidt syre.
Sm\u00f8r bageformene (vi har brugt sm\u00e5 bageforme, men en st\u00f8rre kan ogs\u00e5 bruges) med en klat sm\u00f8r. Fordel jordskokker i skiver, l\u00f8g i tern, kartoffelskiver og halvdelen af osten i formene. H\u00e6ld piskefl\u00f8de i en sk\u00e5l, og tils\u00e6t hvidl\u00f8g, salt og sort peber. <\/span><\/p>\n

H\u00e6ld piskefl\u00f8de i formene, og top med mere ost. <\/span><\/p>\n

Bag midt i ovnen, til rodfrugterne er bl\u00f8de, og gratinen har f\u00e5et fin farve, ca. 30-35 minutter, afh\u00e6ngigt af formens st\u00f8rrelse.<\/p>\n

Ovnbagt laks og sauterede rodfrugter
<\/b>Ca. 1,5 kg laksefilet
1 kg Magnihill rodfrugter rustikke \u00d8KO (varenr. 33735)
<\/b>Magnihill persille hakket (varenr. 33901 \u00d8KO, 34417 konventionel)
<\/b>4 spsk rapsolie, smagsneutral<\/p>\n

Urteolie
<\/b>3 tsk Magnihill hvidl\u00f8g hakket \u00d8KO (varenr. 33904)
<\/b>2 dl Magnihill persille hakket (varenr. 33901 \u00d8KO, 34417 konventionel)
<\/b>2 dl rapsolie, smagsneutral
1\/2 citron, saft og fintrevet skal
2 spsk flydende honning<\/p>\n

Fremgangsm\u00e5de<\/h3>\n

Bland hvidl\u00f8g, rapsolie, persille og citronsaft\/skal sammen i en sk\u00e5l, og smag til med honning, salt og peber. Dryp det over laksen, inden den s\u00e6ttes i ovnen. <\/span><\/p>\n

Sk\u00e6r laksen i portionsstykker og l\u00e6g dem p\u00e5 en smurt bageplade, pensl laksen med urteolien. Saut\u00e9r de frosne rodfrugter p\u00e5 en pande med rapsolie. Smag til med salt og peber.
Drys med frossen hakket persille, og genopvarm sammen med rodfrugterne.<\/p>\n

Anbring gratinformene p\u00e5 varme tallerkener sammen med et stykke laks, der er dryppet med urteolie og sauteret, varme rodfrugter med persille.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Den bedste m\u00e5de at tilberede vores frosne jordskokker p\u00e5 er at stege eller koge dem direkte fra fryseren i en stegepande eller gryde – gerne med et skv\u00e6t citronsaft, s\u00e5 de forbliver hvide. S\u00e5 snart de er gennemvarmede, er de klar til at blive spist. 10 portioner Gratin med jordskokker og kartofler600 g Magnihill jordskokker i skiver \u00d8KO (varenr. 33791 el. 963519)3 dl Magnihill l\u00f8g i tern (varenr. 33723 \u00d8KO, 32303 konventionel)500 g Magnihill kartoffler i skiver \u00d8KO (varenr. 33802)175 g ost, groftrevet7 dl piskefl\u00f8de3 tsk Magnihill hvidl\u00f8g hakket \u00d8KO (varenr. 33904)salt & sort peber Fremgangsm\u00e5de Forvarm ovnen til 200\u00b0C varmluftsovn. Varm de frosne jordskokker p\u00e5 en pande med et lille st\u00e6nk citronsaft. Desv\u00e6rre oxiderer jordskokker hurtigt og bliver gr\u00e5lige, hvis man ikke tils\u00e6tter lidt syre. Sm\u00f8r bageformene (vi har brugt sm\u00e5 bageforme, men en […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2414,"parent":247,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"class_list":["post-2413","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.magnihill.se\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2413","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.magnihill.se\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.magnihill.se\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.magnihill.se\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.magnihill.se\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2413"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.magnihill.se\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2413\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2415,"href":"https:\/\/www.magnihill.se\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2413\/revisions\/2415"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.magnihill.se\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/247"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.magnihill.se\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2414"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.magnihill.se\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2413"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}