Sauce af Peberfrugter


Sauce af Grillede Peberfrugter

Indhold 8 portioner:

500 g Magnihill Grillede peberfrugter (32112)
1 dl Yoghurt naturel / creme fraiche
150 g parmasanost
1-2 stk. Magnihill hvidløgsfed (32309)
Saften af citron
Salt / hvid peber

Varm knust hvidløg og de grillede peberfrugter op i en tykbundet gryde. Tilsæt yoghurt og citron og blend ingredienserne. Tilsæt derefter den revne parmasanost til saucen.
Smag til med salt og peber og saucen er klar til servering enten kold eller varm.

TIPS! Saucen passer særdeles godt til grillet fisk eller kød. Egner sig desuden som dip eller bare som en lækker sauce til pasta.