Broccolisalat

Carinas Broccolisallad
Carinas broccolisalat

Indhold 4 portioner:

500 g Magnihill frosne broccolibuketter (31604 el. 31605)
150 g rødløg i skiver
1 dl mayonnaise
1 dl creme fraiche
1/2 dl rødvinseddike
1 spk. tørret estragon
Salt /Hvid peber

Bland mayonnaise, creme fraiche og rødvinseddike.
Smag til med estragon, salt og peber.
Hæld dressingen over de optøede og drænede broccolibuketter
og det snittede rødløg.
Bland til grøntsagerne er helt dækket med dressing.

TIPS! Marinér Magnihills groftskårne rödbeder (31012) med din foretrukne marinade.

Recept af Jeff Wehlin
Foto: Charlotta Lingwall